Arabic Quality & Management Blog

صدرت المواصفة الإرشادية الأيزو 50004 لسنة 2020  أنظمة إدارة الطاقة - إرشادات لتنفيذ وصيانة وتحسين نظام إدارة الطاقة ISO 50001الإصدار الثاني لسنة 2018 لتحل محل الإصدار الأول لسنة 2014 https://www.iso.org/obp/ui/#iso:std:iso:50004:ed-2:v1:en  (ب : دليل إرشادي و ليست أ - ليست متطلبات نظام إدارة أيزو) هل هناك أدلة إرشادية أخري تساعد الإستشاريين في تطبيق النظام غير الأيزو 50004؟  نعم - دليل منظمة اليونيدو العالمية  https://www.unido.org/sites/default/files/2017-11/IEE_EnMS_Practical_Guide.pdf  التغييرات الرئيسية مقارنة بالإصدار السابق هي كما يلي: - تمت إعادة هيكلة المستند وفقًا للهيكل عالي المستوى (HLS) لمعايير نظام الإدارة (MSS) ، مما يساعد على ضمان مستوى عالٍ من التوافق مع أنظمة MSS الأخرى ، بما في ذلك إضافة سياق المنظمة والمخاطر - تم التركيز بقوة على دور الإدارة العليا ؛ - تم توضيح استبعاد أنواع الطاقة ؛ - تم توضيح مراجعة الطاقة ؛ - تمت إضافة تفاصيل عن خطة جمع بيانات الطاقة والمتطلبات ذات الصلة (سابقًا خطة قياس الطاقة) ؛ - تم توضيح نص ENPI و EnB لتوفير فهم أفضل ل...

Organic Food Standards & Regulations مواصفات وقوانين الزراعة والأغذية العضوية للأسف الشديد توجد مواصفات كثيرة وقوانين متعددة للأغذية العضوية مشكلة ؟ ماهو الحل ؟ موقع عالمي رائع و من خلال خريطة الموقع تختار البلد ثم تختار Organic Regulations and/or Standards تظهر لك كافة المواصفات و نظم القوانين في مجال الأغذية العضوية وحالة تطبيقه : إجبارية - إختيارية - معطلة و كذلك روابط لهذه المواصفات والقوانين.  لعل هذا المنشور يعود بفائدة علي العاملين في الصناعات الغذائية والمصدرين والمستوردين والمدربين والإستشاريين والمراجعين وطلاب البحث العلمي.  تحياتي المدرب : أسامة إسماعيل  https://globalorganictrade.com/  https://globalorganictrade.com/country/saudi-arabia  https://globalorganictrade.com/country/united-arab-emirates

المنظمة الدولية للتقييس ⁦‪#ISO‬⁩ تصدر وثيقة منهجية مهمة لتطوير إستراتيجية ⁧‫#التقييس‬⁩ الوطنية. ‏هذا المنشور ضروري لأي شخص يشارك في تحقيق الأولويات الاستراتيجية الوطنية المدعومة بالمواصفات الوطنية والدولية.. ‏حمل الوثيقة من هنا https://www.iso.org/publication/PUB100450.html NATIONAL STANDARDIZATION STRATEGIES (NSS) Year of publication: 2020   |   Edition: 1 Presenting the ISO methodology for developing a national standardization strategy (NSS), this publication is a must for anyone involved in achieving national strategic priorities supported by national and International Standards. Created together with ISO's members (the national standards body (NSB) in each country), users can identify current and future standards that are relevant to their national context. https://www.iso.org/files/live/sites/isoorg/files/store/en/PUB100450.pdf

World-food-safety-day. تتاح لنا جميعًا هذه السنة، بمناسبة الاحتفال باليوم الدولي الثاني لسلامة الأغذية (7 يونيو/حزيران 2020)، فرصة للإحتفال بسلامة الغذاء والحث على الحرص على سلامة الأغذية لحماية البشر من أخطار تلوث الغذاء. وأصدرت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة «الفاو» ومنظمة الصحة العالمية بيانا مشتركا بمناسبة اليوم العالمي لسلامة الأغذية، لتسليط الضوء على الدور الحاسم للغذاء الآمن في تعزيز الصحة والقضاء على الجوع. وجاء نص البيان كتالي "مما لا شك فيه أنه بدون الوصول الشامل للغذاء الآمن، سيكون من المستحيل تحقيق أهداف أجندة 2030. وللجميع الحق في الحصول على الغذاء الآمن والمغذي والكافي، لإن الغذاء الأمن مهم للغاية في تعزيز الصحة والقضاء على الجوع، وهما اثنان من بين 17 هدفاً من أهداف أجندة التنمية المستدامة 2030. وتابع البيان المشترك، وإذا لم يكن الغذاء آمنا، لا يمكن اعتباره غذاءً. ويتحقق الأمن الغذائي عندما تتاح لجميع الناس في جميع الأوقات، الإمكانية الفعلية والاقتصادية للحصول على الغذاء الذي يلبي احتياجاتهم الغذائية لكي يعيشوا حياة صحية ونشطة. وفي الحقيقة فإن سلامة الغذاء ...

تناول المنتجات الغذائية بدون قراءة أو حتى الالتفات إلى البطاقة الغذائية التي نجدها ملصقة على العبوات مشكلة متفشية عند الغالبية العظمى من الناس  ولذلك تجد الكثير يقعون فريسة لمواد ضارة في تلك المنتجات أو مشكلة الخلط في تسمية المنتج .فعلى سبيل المثال هناك من يسمي شراب البرتقال بالعصير .ولكي نمنع أنفسنا من الوقوع في هكذا مشاكل علينا أولا أن نثقف أنفسنا ثم تعليم أبنائنا وتعويدهم على قراءة الملصق الموضوع على العبوة لمعرفة ماذا يتناولون وليسألوا عن كل شيء غامض لم يعرفوا فائدته. حتى يتمكنوا من التعامل السليم مع الأغذية التي يتناولونها. هذا الموضوع ليكون كنقطة أنطلاق لنشر الوعي في المجتمع ولطرح الموضوع بسهولة ستكون فكرة الموضوع كنقاط. 1- كثير من منتجات المشروبات وللأسف نلاحظ أنه مكتوب عليها عبارة طازج أو طبيعي، فكيف نعرف أنه فعلا كذلك. علينا أن نقرأ المكونات الملصقة على العبوة لمعرفة هل المشروب فعلا عصير أم هو نكتار أم شراب , - الشراب : تكون نسبة العصير فيه 10 % والباقي مكونات أخرى. - النكتار: نسبة العصير فيه 30 %, والباقي مكونات أخرى - العصير : نسبة العصير فيه 100 % 2- بعض العصائر مكتوب ع...

سؤال يتكرر طرحه دائما من البعض ألا وهو: كيف يتم الحصول على شهادة إدارة الجودة "الأيزو"ISO 9001 2015 ؟ تقوم منظمة الأيزو (ISO) فقط بالجانب التشريعي المتمثل باصدار المواصفات القياسية الخاصة بالاشتراطات والمعايير الدولية ، بينما اصدار الشهادات هي عملية تقوم بموجبها جهة مانحة للشهادة (طرف ثالث) بإعطاء تأكيد مكتوب بأن المنتج والعمليات أو الخدمة تتوافق مع متطلبات محددة تشترطها المواصفة.. وتكمن أهمية الشهادة من الحاجة إلى تأكيد الجودة على شكل شهادة والتي يمكن أن تكون شهادة طرف أول/المزود بالشهادة للطرف الثاني أو الطرف الثالث، ويتم إعطاء الشهادة عند الإتمام الناجح للتقييم من قبل جهة مانحة للشهادة طرف ثالث . من المسؤول عن تقديم شهادة الأيزو ؟ عند جاهزية المنشأة يتم التواصل بإحدى الشركات التي يحق لها منح الشهادة ، وهي عديدة منها شركات وجهات عالمية موجودة في أكثر من مائة دولة في العالم وفي معظم الدول العربية .. وهذه الشركات تأخذ صلاحيتها من مؤسسات رسمية سميت" هيئة الإعتماد " وهي موجودة في معظم الدول الكبرى ومن أبرزها : في فرنسا KOFRA في بريطانيا UKAS في الولايات ال...

دليل المنظمات والهيئات العالمية والإقليمية International and Regional Organizations دليل للمنظمات الدولية الحكومية International Inter-Governmental Organization Web Page Finder http://www.libsci.sc.edu/bob/IGOs.htm دليل المنظمات تبعا للموضوع Intergovernmental Organizations Websites by Subject http://docs.lib.duke.edu/igo/subject.html المنظمات الدولية من شبكة جامعة كولارادو International Organization Information http://www-libraries.colorado.edu/ps...t/internat.htm روابط للمنظمات الدولية NGO Links http://www.ngo.org/links/ الكتاب السنوي للمنظمات الدولية The Yearbook of International Organizations Online http://www.uia.org/organizations/oraccess.htm اتحاد الجمعيات الدولية Union of International Associations http://www.uia.org/ موقع عام للمنظمات الدولية free International Organization Web Sites Index Page http://www.uia.org/website.htm الموقع الرسمي للامم المتحدة United Nations Home Page http://www.un.org/ الامم المتحدة – الموقع العربي http://www.un.org/arabic/l...